فوائد العسل مع حبة البركة
مقدمة
أما عسل النحل فهو مادة غذائية طبيعية تتكون أساسًا من السكريات ، حيث يوجد أكثر من 300 نوع مختلف من العسل ، وأشهرها عسل البرسيم. كما يوجد عسل الأوكالبتوس ، وعسل زهرة البرتقال ، وعسل الأفوكادو ، ويمكن أن يكون العسل بديلاً صحياً للسكر الصناعي إذا تم تناوله باعتدال ، وتجدر الإشارة إلى أن العسل يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، مثل: فيتامينات ب ، والكالسيوم ، والنحاس. والحديد والزنك والعسل ذو اللون الداكن يحتوي على معادن أكثر من العسل الخفيف.
فوائد العسل مع حبة البركة :
فوائد حبة البركة : تمتع حبة البركة العديد بالعديد من الفوائد الصحية، حيث يتم ذكرها فيما يأتي :
- مركب طبيعي به العديد مضادات الأكسدة الطبيعية: بينت بعض الدراسات والأبحاث المنشورة أن مضادات الأكسدة ربما أن يكون لها تأثير كبير على الصحة والمرض وقد تم ربطه بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة ، مثل السرطان والسكري وأمراض القلب والسمنة ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد كيفية تأثير مضادات الأكسدة على الصحة.
- يساهم في تخفيض من مستويات الكوليسترول المرتفعة: أظهرت مراجعة لـ 17 دراسة أن تناول مكملات الغذائية التي يدخل في صناعتها حبة البركة مرتبط بانخفاض كبير في مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم من ناحية أخرى ، يمكن أن يساعد مسحوق هذه البذور في زيادة مستوى الكوليسترول المفيد في الجسم.
- يساهم على تنظيم نسبة السكر في الدم: أظهرت بعض الدراسات و الأبحاث أن تناول حبة البركة يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة ، مما يقلل من مخاطر الآثار الجانبية التي تصاحب إرتفاع نسبة السكر في الدم ، مثل: زيادة العطش وفقدان الوزن ، والتعب اللاإرادي وتلف الأعصاب.
- يقلل من مخاطر حدوث نوبات الربو: تشير الدراسات وبعض الألحاث إلى أن تناول مستخلص حبة البركة يساعد على تحسين أعراض الربو مثل السعال والصفير (الأزيز أثناء التنفس) لكن فعاليته لا تضاهي فعالية العلاج بالعقاقير.
فوائد العسل :
يقدم العسل عددًا من الفوائد نذكر منها ما يلي:
يساعد في تهدئة إلتهاب الحلق والسعال الحاد:
يساعد العسل على التخفيف من التهاب الحلق وقتل البكتيريا المسببة للعدوى ، كما يحتوي العسل أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا والجراثيم ويخفف الآلام بشكل مؤقت.
يساهم العسل في علاج الحروق والجروح:
العسل مطهر طبيعي يمنع نمو البكتيريا ، وبالتالي يساعد في الحفاظ على الجروح نظيفة ، ويقلل من مخاطر الإصابة بالعدوى ، ويخفف الألم والتورم ويعزز الشفاء.
يساهم في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي:
للعسل مايعرف بالتأثير المليني ، والذي يمكن أن يساعد في محاربة الإمساك والانتفاخ بشكل كبير، كما أن العسل غني ويحتوي على عدد كبير من البكتيريا المفيدة والتي بدورها تحافظ على صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
يساعد في تخفيف لدغات الحشرات:
يمكن للعسل أن يساعد في تقليل الحكة والتهيج المرتبط بلسع البعوض والحساسية الخفيفة للجلد عن طريق وضع كمية صغيرة على مكان اللدغة ، كما أن للعسل خصائص مضادة للميكروبات تساعد على منع العدوى.
القيمة الغذائية لحبة البركة :
السعرات الحرارية 340 سُعرةً حراريةً
البروتين 18 غراماً
الدهون الكليّة 22 غراماً
الكربوهيدرات 49 غراماً
الألياف 13 غراماً
الكالسيوم 680 مليغرامٍ
الحديد 16 مليغراماً
الصوديوم 150 مليغرامٍ
القيمة الغذائية للعسل :
السعرات الحرارية 64 سعرة حرارية
الماء 3.59 مليليترات
البروتين 06 غرام
الدهون الكليّة 0.00 غرام
الكربوهيدرات 17.30 غراماً
الألياف 0.00 غرام
السكريات 17.25 غراماً
الكالسيوم 1 مليغرام
الحديد 0.09 مليغرام
البوتاسيوم 11 مليغراماً
صوديوم 1 مليغرام
الفسفور 1 مليغرام
الزنك 0.05 مليغرام
فيتامين ج 0.1 مليغرام
الاحتياطات الواجب اتخاذها عند تناول حبة البركة والعسل :
موانع لاستهلاك الحبة السوداء
إن استهلاك وتناول كميات صغيرة من حبة البركة عن طريق الفم غير ضار بالصحة ، مع إستهلاك مسحوقها وزيتها بكميات طبية على المدى القصير مفيد ، على الرغم من عدم وجود بيانات كافية حول سلامة الدواء إذى تم.استهلاك كميات كبيرة من الأدوية. قد تسبب النعمة بعض الآثار الجانبية مثل: اضطراب المعدة ، والقيء ، والإمساك ، وفي بعض الأشخاص قد تزيد من خطر الإصابة بالنوبات ، إلا أن تناولها عن طريق الفم أو وضعها على الجلد قد يؤدي إلى ظهور طفح جلدي ، وفيما يلي: هاذه قائمة لاحتياطات من يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند استخدام مركبات الحبة البركة :
الحمل والرضاعة:
تعتبر حبة البركة آمنة للأكل بكميات موجودة في الطعام أثناء الحمل ، ولكن استهلاكها بكميات علاجية كبيرة يمكن أن يبطئ أو يوقف عملية تقلصات الرحم ، ومن ناحية أخرى لا يعرف ما إذا كان من الآمن تناولها لذى تناولها أثناء الرضاعة الطبيعية. يوصى بتجنبها.
اضطرابات النزيف:
يمكن أن تبطئ حبة البركة عملية تخثر الدم وتزيد من خطر النزيف ، مما يعني أن تناول حبة البركة يمكن أن يؤدي إلى تفاقم اضطرابات النزيف.
المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم:
يمكن أن تخفض حبة البركة ضغط الدم ، وبالتالي فإن استهلاكها لدى الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم يمكن أن يسبب انخفاضًا مفاجئًا في ضغط الدم.
الاحتياطات عند تناول العسل:
يمنع إعطاء العسل للأطفال دون سن السنة ، حيث توجد احتمالية للتسمم الغذائي من العسل الذي يحتوي على جراثيم بكتيريا (بالإنجليزية: Clostridium Botulinum) ، لأنه يمكن أن ينتج سمومًا في الأمعاء. لدى الطفل ،بالإضافة إلى ذلك ، قد يعاني البعض من الحساسية المعرضة لمكونات العسل ، مما يتسبب في ظهور أعراض معينة ، منها ما يلي:
- الشعور بالغثيان.
- الدوخة.
- التقيؤ.
- الإغماء.
- فرط التعرق.
إرسال تعليق